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天青 千峰天青

天青/熊澤酒造(神奈川県)

熊本九号を使用したお酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1.5
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、熊本九号由来の綺麗な吟醸香が際立ちます。SMV+1.5と酸度1.8、説明文のスッキリとした後味から、香り高く軽快な薫酒寄りと読み取れます。山田錦の甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熊本九号らしい綺麗な吟醸香と山田錦の甘味が口で膨らみ、余韻を残しながらもスッキリとした味わいの純米吟醸。

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