ちえびじん 純米大吟醸 山田錦

ちえびじん 純米大吟醸 山田錦

ちえびじん/中野酒造(大分県)

杵築産の山田錦を精米歩合35%まで磨き、”真においしい酒”をつくり上げました。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合35%、アルコール16%とあり、説明文の香りとジューシーさ、バランスの良い酸味から香り高く軽快な味わいと読み取れます。甘味はほのかで、ボディは軽めです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米大吟醸ならではの香り、ジューシーさの中に感じるバランスの良い酸味をぜひお楽しみください。

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