善知鳥 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸で香りは華やかに期待できます。日本酒度+3と酸度1.3から淡麗で柔らかな甘味を感じます。アルコール16.5%とあわせ、軽やかな口当たりです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。