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羽陽一献 純米吟醸 酒の華

羽陽一献/中沖酒造店(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
酒の華
精米歩合
50%
酵母
山形酵母
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため吟醸香が穏やかに立ち、日本酒度+1と酸度1.5からは軽快さと程よい甘みが感じられます。アルコール16%もあり、すっきりとした薫酒の味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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