写真準備中

羽陽男山 大吟醸「澄天」

羽陽男山/男山酒造(山形県)

澄みきった秋の空を連想させるようなさっぱりとした味わい。

スペック

特定名称
大吟醸酒
原料米
出羽燦々
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、説明文の「さっぱり」「上品な香りの余韻」から香りが高く軽快な味わいと読み取れます。日本酒度+2と酸度1.3より、甘辛は中庸で柔らかい口当たりと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な香りの余韻が響きます。

同じ銘柄の日本酒 7