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八千代(三重県) 純米 生原酒 しぼりたて

八千代/小川本家(三重県)

コクがありますのでオンザロックでの飲み方をお勧めします。アルコール度数の移り変わりに伴い、味の変化が楽しめます。

  • 原酒
  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
純米酒(純米 生原酒)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒17%で加水がなく、説明文にもコクが挙げられているため濃醇な味わいです。純米で香りは控えめ、ボディは厚めとみられます。SMV+3は中庸からやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

『純米もろみ』を搾った原酒を加水せずに生のまま瓶詰めした純米酒で『伝』のベースとなるお酒です。

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