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雄東正宗 吟醸 山田錦

雄東正宗/杉田酒造(栃木県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 生原酒)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
50%
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で山田錦を使い、香りは華やかな方向に寄ると考えられます。原酒17〜18%と生酒の仕様から、味わいにはコクと厚みがあります。日本酒度0で、甘さは中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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