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Kazenomori Petit
風の森 PetitKazenomori — Yucho Shuzo, Nara
Specifications
- Type
- Junmai Ginjo
- Rice
- キヌヒカリ（奈良県産）
- Rice polishing ratio
- 60%
- Alcohol
- 17%
- Sake meter value
- +3.5
Flavor profile Juku-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Juku-shu — aromatic and full-bodied, including aged sake
A 60% polished junmai ginjo points to a fruity, aromatic profile, while 17% genshu muroka nama adds body and richness. An SMV of +3.5 suggests a near-neutral, slightly dry impression.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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