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Tatsuriki Junmai Daiginjo Shinriki
龍力 純米大吟醸 神力Tatsuriki — Honda Shoten, Hyogo
Specifications
- Type
- Junmai Daiginjo
- Rice
- 神力米（兵庫県揖保郡御津町産）
- Rice polishing ratio
- 35%
- Sake meter value
- +0
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
The 35% polishing ratio and daiginjo classification point to a fragrant profile, and the junmai label adds some rice body. An SMV of 0 suggests balanced, mid-level sweetness, placing it as a light, aromatic kun-type sake.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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