あいでんしょうてん相傳商店
宮城県岩沼市
1821年創業/ 相傳商店
あいゆうしゅぞう愛友酒造
茨城県潮来市
1804年創業/ 愛友酒造
あおきしゅぞう青木酒造
愛知県愛西市
1805年創業/ 青木酒造
あかぎしゅぞう赤木酒造
岡山県高梁市
1823年創業/ 赤木酒造
あさひかわしゅぞう朝日川酒造
山形県西村山郡
1822年創業/ 朝日川酒造株式会社
あさましゅぞう浅間酒造
群馬県吾妻郡
1789年創業/ 浅間酒造
あづまみねしゅぞうてん吾妻嶺酒造店
岩手県紫波郡
1781年創業/ 吾妻嶺酒造店
あべしゅぞう阿部酒造
新潟県柏崎市
1804年創業/ 阿部酒造
あやきくしゅぞう綾菊酒造
香川県綾歌郡
1790年創業/ 綾菊酒造
ありがじょうぞう有賀醸造
福島県白河市
1774年創業/ 有賀醸造
いいぬまめいじょう飯沼銘醸
栃木県栃木市
1811年創業/ 飯沼銘醸
いけだやしゅぞう池田屋酒造
新潟県糸魚川市
1812年創業/ 池田屋酒造
いさかしゅぞうじょう井坂酒造場
大阪府岸和田市
1818年創業/ 井坂酒造場
いさかしゅぞうてん井坂酒造店
茨城県常陸太田市
1818年創業/ 井坂酒造店
いさみごましゅぞう勇駒酒造
秋田県横手市
1754年創業/ 勇駒酒造
いしいさんぎょう石井産業
福岡県宮若市
1744年創業/ 石井産業株式会社
いしのしょうてん石野商店
千葉県山武郡
1819年創業/ 石野商店（製造休止）
いずみしゅぞう泉酒造
兵庫県神戸市東灘区
1756年創業/ 泉酒造
いそちどりしゅぞう磯千鳥酒造
岡山県浅口郡
1751年創業/ 磯千鳥酒造
いちしましゅぞう市島酒造
新潟県新発田市
1790年創業/ 王紋酒造株式会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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