いいぬまめいじょう
飯沼銘醸（栃木県）
酒蔵情報
| 会社名 | 飯沼銘醸株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒322-0604 栃木県栃木市西方町元850（地図を見る） |
| 創業年 | 1811年（文化8年） |
| 公式サイト | https://www.iinumameijo.com/ |
| 見学情報 | - |
飯沼銘醸について
栃木県栃木市西方町にある、1811年（文化8年）創業の酒蔵です。銘柄「杉並木」は日光例幣使街道に続く日光杉並木に由来します。仕込み水は自社敷地内の深井戸から汲み上げる大谷川の伏流水で、県内の農家が育てた山田錦や五百万石、ひとごこち、夢ささらなどの地元産米を使用しています。栃木県の酵母を用い、新潟県出身の杜氏が飲み飽きしない優しい辛口を目指して醸しています。「姿」の銘柄では県外の米も使い、華やかで旨味のある酒を造っています。11月上旬から3月中旬ごろには酒蔵見学も行っています。
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基本情報
情報更新日：2026/10/10| 酒蔵名 | 飯沼銘醸 |
|---|---|
| 法人名 | 飯沼銘醸株式会社 |
| 創業 | 1811年（文化8年） |
| 代表者 | 飯沼 徹典 |
| 住所 | 〒322-0604 栃木県栃木市西方町元850（地図を見る） |
| 電話番号 | 0282-92-2005 |
| FAX番号 | 0282-92-8181 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://www.iinumameijo.com/ |
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