うえだしゅぞう上田酒造
奈良県生駒市
1558年創業/ 上田酒造
うのしゅぞう宇野酒造
滋賀県野洲市
1598年創業/ 宇野酒造
うのしゅぞうじょう宇野酒造場
福井県大野市
1620年創業/ 宇野酒造場
おくとうしょうじ奥藤商事
兵庫県赤穂市
1601年創業/ 奥藤商事
きくのつかさしゅぞう菊の司酒造
岩手県盛岡市
1615年創業/ 菊の司酒造株式会社
きくひめ菊姫
石川県白山市
1573年創業/ 菊姫合資会社
きむらしゅぞう木村酒造
秋田県湯沢市
1615年創業/ 木村酒造
こじまそうほんてん小嶋総本店
山形県米沢市
1597年創業/ 小嶋総本店
こにししゅぞう小西酒造
兵庫県伊丹市
1550年創業/ 小西酒造
こやしゅぞう小屋酒造
山形県最上郡
1593年創業/ 小屋酒造
さかいめいじょう坂井銘醸
長野県千曲市
1596年創業/ 坂井銘醸
さくらまさむね櫻正宗
兵庫県神戸市東灘区
1625年創業/ 櫻正宗
しゅせんくらの酒千蔵野
長野県長野市
1540年創業/ 株式会社 酒千蔵野
たかぎしゅぞう高木酒造
山形県村山市
1615年創業/ 高木酒造
ちちぶきくすいしゅぞう秩父菊水酒造
埼玉県秩父市
1625年創業/ 株式会社タイセー 秩父菊水酒造所
つかさぼたんしゅぞう司牡丹酒造
高知県高岡郡
1603年創業/ 司牡丹酒造株式会社
つるがしゅぞう敦賀酒造
福井県敦賀市
1624年創業/ 敦賀酒造有限会社
とうあしゅぞう東亜酒造
埼玉県羽生市
1625年創業/ 東亜酒造
とみたしゅぞう冨田酒造
滋賀県長浜市
1534年創業/ 冨田酒造有限会社
にしおしゅぞう西尾酒造
長野県木曽郡
1600年創業/ 西尾酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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