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荒蝦夷 無濾過 純米吟醸 生 中取り

荒蝦夷/廣田酒造店(岩手県)

  • 無濾過
  • 中取り
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
吟ぎんが
精米歩合
50%
酵母
岩手吟醸2号
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、無濾過生の中取りという仕様から、吟醸香を伴う厚みのある味わいが想定されます。日本酒度+4で、辛さは穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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