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東力士 大吟醸 薫

東力士/島崎酒造(栃木県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%のため香りは高めと見られます。日本酒度+3と酸度1.3から辛口寄りですが、アルコール17〜18%と低い酸度でふくらみがあり、薫酒の軽快さに穏やかな甘みを感じさせる構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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