長陽福娘 純米酒

長陽福娘 純米酒

長陽福娘/岩崎酒造(山口県)

品の良い甘みと柔らかな飲み口の純米酒です。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(山田錦(山口県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の山田錦純米で、香りは控えめです。日本酒度+4と酸度1.4、品の良い甘みと柔らかな飲み口の記述から、軽快で穏やかな爽酒の味わいと判断できます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

原料には萩産の山田錦を贅沢に使用し山口9E酵母で丁寧に醸しました。

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