大門 DAIMON Crisp

大門 DAIMON Crisp

大門 DAIMON/大門酒造(大阪府)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
18.8%
日本酒度
+5
酸度
2.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸のため華やかな香りが期待でき、日本酒度+5と酸度2.7が味わいを引き締めて辛口寄りに感じられます。アルコール18.8%が骨格を添え、軽快さの中に芯のある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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