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大門 DAIMON Mellow Vibrant

大門 DAIMON/大門酒造(大阪府)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
19%
日本酒度
+3
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%、アルコール19%の原酒であり、酸度2.0と日本酒度+3から、吟醸香は穏やかで、厚みのあるコクと程よい辛口さが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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