不動 吊るし搾り 無濾過 純米吟醸 生原酒

不動 吊るし搾り 無濾過 純米吟醸 生原酒

不動/鍋店(千葉県)

秋田県酒米研究会の皆さんが栽培した「酒こまち」を100%使用した純米吟醸生原酒です。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生原酒)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+0–+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

酒こまち100%の純米吟醸で、香りは控えめながら上品に広がります。17%の原酒と酸度1.7が骨格を支え、適度なコクがあります。SMV0〜1のため甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

吊るししぼり純米吟醸生原酒としてコストパフォーマンスの高さが自慢の製品です。適度なコクと香りのバランスが良く、お気軽に楽しんでいただけます。

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