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雅山流 大吟醸 無濾過生詰 如月

雅山流/新藤酒造店(山形県)

  • 無濾過
  • 生酒
  • 生詰

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 無濾過生詰)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で、香りは華やかな部類に入ります。日本酒度+3と酸度1.2からは、軽快ながら角の少ないまろやかな口当たりが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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