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雅山流 大吟醸 しぼりたて 吟月

雅山流/新藤酒造店(山形県)

  • 原酒
  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 生原酒)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合50%のため香りは高めです。原酒で度数17〜18%あり厚みを補う一方、日本酒度+4と酸度1.3で後味はすっきりし、ほのかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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