浜千鳥 本醸造

浜千鳥 本醸造

浜千鳥/浜千鳥(岩手県)

ほのかな旨味、淡麗で控えめな香り、さらりとした口当たりで甘辛ちょうどいいあんばいです。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(たかねみのり)
精米歩合
60%
酵母
協会901号
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+0.4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の本醸造で、日本酒度+0.4と酸度1.3から香りは控えめで軽快な印象です。「淡麗」「ほのかな旨味」「さらり」の表現から爽酒タイプで、甘辛は中庸と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ひやでよし、燗でよし、晩酌にもってこいです。

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