浜千鳥 純米吟醸 美山錦

浜千鳥 純米吟醸 美山錦

浜千鳥/浜千鳥(岩手県)

全国燗酒コンテスト2019 金賞受賞

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
美山錦(美山錦(岩手県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな香りと軽く丸みのある口当たりの記述に、精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.4を合わせると、香りは控えめで体は軽く、ほのかな甘みを感じさせる味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

穏やかな香り、まるくふくらみがあり飲みやすく軽い口当たり。 控えめな飲み口が料理を引き立てるので食中酒におすすめです。 冷酒だけでなく、お燗酒としても幅広くお料理に合います。

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