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華鳩 大吟醸 清盛

華鳩/榎酒造(広島県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(八反、こいおまち)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で、華やかな香りが期待できます。日本酒度+5と酸度1.05から、軽快でやや辛口寄りの味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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