写真準備中

華鳩 貴醸酒 8年熟成 大古酒

華鳩/榎酒造(広島県)

貴醸酒は水の代わりに酒で造る、濃厚で甘いお酒です。

  • 貴醸酒
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
古酒
原料米
非公開(中生新千本)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
-44
酸度
3.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-44と酸度3.5、貴醸酒で8年以上熟成した古酒という特徴から、甘く濃厚な味わいが際立ちます。シェリーやマディラ、紹興酒に例えられる熟成香もあり、熟酒に分類されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

貴醸酒を8年以上熟成させた、個性豊かなお酒です。 お味はシェリー酒、マディラ酒、上等の紹興酒のようとよく言われます。 この『貴醸酒8年貯蔵』、世界中のお酒を飲んでいる方や、数少ない古酒マニアの方に大好評です。 また、女性に人気のお酒でもあります。 チョコやデザートと一緒にいかがですか? 特にビター系やナッツやドライフルーツ入りのチョコがお勧めです。

同じ銘柄の日本酒 15