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氷見初嵐 純米酒 生酒

氷見初嵐/高澤酒造場(富山県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生酒)
原料米
非公開(雄山錦(富山県なんと産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米酒で、酸度1.7と高めのため膨らみのある味わいが想定されます。日本酒度+1と生酒の瑞々しさから、香りは控えめで甘味は中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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