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氷見初嵐 本醸造

氷見初嵐/高澤酒造場(富山県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石(富山県なんと産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合60%、日本酒度+6と辛口寄りであることから、香りは控えめで軽快な味わいと判断しました。酸度1.4は穏やかで、ふくらみは中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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