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颯 純米 神の穂

颯/後藤酒造場(三重県)

三重県で開発された酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(神の穂(三重県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+2と酸度1.3から、穏やかな甘味と控えめな香りが想定されます。説明文の爽やかさと膨らみから、軽快さと程よいコクのバランスが読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

爽やかで膨らみのある味わいです。

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