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颯 夏純米

颯/後藤酒造場(三重県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(神の穂(三重県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米で、原酒・無濾過・生の仕様から米の旨味とボリュームが感じられます。日本酒度+2と酸度1.4からは甘辛のバランスが穏やかで、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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