颯 純米吟醸 神の穂

颯 純米吟醸 神の穂

颯/後藤酒造場(三重県)

落ち着いた吟香と切れのある膨らみを持った味わい

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
神の穂(神の穂(三重県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

落ち着いた吟香と切れのある膨らみという記述に加え、精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.4から、香りは控えめで穏やかに、味わいは軽快さと優しい旨みを併せ持つと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

三重県で開発された酒造好適米「神の穂」で醸した純米吟醸です。 爽やかな喉ごしと優しい旨みが特徴で冷酒がおすすめです。

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