ひこ孫 純米吟醸

ひこ孫 純米吟醸

ひこ孫/神亀酒造(埼玉県)

豊かなコクをもちつつ非常に滑らかな口当たりのお酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
協会9号
アルコール度数
16–16.5%
日本酒度
+5

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、日本酒度+5と記載の豊かなコク、滑らかな口当たりから、香りは中程度、ボディは厚めと判断しました。後半に芯の強さが出る点も、熟成感のある濃醇さを示しています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

第一印象はふんわり、はんなり、優しいお酒です。ところが呑み進むほどにかつ〜んと芯の強さを示し、味が自己主張しはじめます。 赤ワインが開いていくような見事な変身ぶりには驚かされます。 豊かな味わいをお試し下さい。

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