味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
常温3年以上の熟成、ふくよかな旨みという記述と酸度1.7から、香りは控えめで旨味が厚い醇酒と見ます。日本酒度+6とシャープな切れ味から辛口寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山田錦仕様のレギュラー純米酒です。口当たりが滑らかで、円やかな米の旨味、そしてシャープな切れ味が特徴です。 料理との合性は広く新たな境地へと導きます。冷やから熱燗までお好みの温度で楽しめます。