味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合75%の純米酒で香りは控えめです。苦味・渋味・酸味が織りなす滋味深い味わいからコクが感じられ、食中心の辛口寄りの印象になります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
気を使わず、淡々と杯を酌み交わす…そんな「酒呑み」の日常のために醸造した「財布に優しい（笑）」純米酒です。 ミネラルたっぷりの米を醸す日本酒ならではの苦味・渋味・酸味の織りなす、日常によく似合う滋味深い味わいは、けして飲みやすくは無いかもしれませんが、食を引き立て、いつしか杯を重ねる。 そう、けして主役でなく、出演していないと寂しい「個性派の名脇役」ですね。