味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合75%と「米の旨味」「飲み応え」の記述から、香りは控えめで米由来のコクがある醇酒と読めます。辛口ですが「辛すぎない」とあり、甘味は少なめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「稲里 秀撰」の辛口版として発売されてから半世紀以上、当蔵のある茨城の日常の味わいとして、飲食店さんは勿論、たくさんの愛飲家のみなさんのご愛顧をいただく普通酒です。 「目指す旨さ」と「財布にやさしい価格」を米作りから追求しました。 米の旨味感じる「辛すぎない辛口」は、冷でよし、燗でよし、どんな食事にも合う懐の深さと、飽きのこない飲み応えが自慢の、呑んべえに愛される地元のベストセラーです。