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一本義 大吟醸

一本義/一本義久保本店(福井県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合50%のため香りが華やかで、アルコール16〜17%と低めのため味わいは軽快と推定されます。甘味は控えめな想定です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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