磐乃井 特別純米酒 IWANOI BLACK

磐乃井 特別純米酒 IWANOI BLACK

磐乃井/磐乃井酒造(岩手県)

米の旨味が感じられます。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-3と精米歩合60%、アルコール16%に加え、米の旨味があり濃厚でどっしりとの記述から、香りは控えめで旨味とコクが強く、甘みのある醇酒と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

濃厚でどっしりしたタイプのお酒です。

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