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十九 桜 Le cerisier rose m' apporte

十九/尾澤酒造場(長野県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
美山錦(長野県産)
精米歩合
50%
酵母
協会14号
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%のため、香りは華やかな吟醸香が中心と見ます。原酒・生酒で16%と濃度がある一方、日本酒度0で甘味は中程度、ボディは軽快寄りと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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