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十文字 純米 生原酒

十文字/日の丸醸造(秋田県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生原酒)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
日本酒度
+7
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+7と酸度1.7から辛口でしっかりした骨格があり、生原酒の高い度数も加わって香りは控えめで醇酒寄りの味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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