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十文字 純米酒 ひやおろし

十文字/日の丸醸造(秋田県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 ひやおろし)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、ひやおろしとして冬を越えた熟成感が穏やかに出ると考えられます。香りは控えめで、米の旨味とふくらみのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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