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加賀の井純米吟醸

Name: 加賀の井 純米吟醸
Brand: 加賀の井

新潟県の主力の酒米である五百万石を使用し、軽快でバランスの良い旨味と爽やかな後味が特徴の食中酒としてオススメの加賀の井酒造を代表する純米吟醸です。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口

淡麗濃醇

説明文の落ち着いた香りと軽快なキレから、香りは控えめで味わいは軽めと判断しました。日本酒度+3と酸度1.5もやや辛口で、やさしい旨味が中程度であることを示しています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

落ち着いた香りと、前半の清廉で呑み飽きのしない味わい、中盤に広がるやさしい旨味、後半のキレの良さをご堪能下さい。蔵の裏に広がる日本海の幸との相性を考え醸すお酒です。冷酒で軽やかに飲むも良し、常温で食事とのマリアージュを楽しむも良しのやや辛口のお酒です。