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加賀の井 純米料理酒

加賀の井/加賀の井酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
75%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
-25

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合75%の純米で日本酒度-25と甘口の数値が示され、甘味と米由来のまろやかなコクが感じられます。吟醸系の香りは控えめで醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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