開花 純米大吟醸

開花 純米大吟醸

開花/第一酒造(栃木県)

純米ならではの豊かな旨味とコクの楽しめる地酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
38%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合38%の純米大吟醸で、説明文に「やわらかで甘やかな香り」とあるため香りは高めです。「旨味とコク」の記載から、ボディはやや豊かで、熟酒寄りの味わいと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

やわらかで甘やかな香り。

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