第一酒造

Daiichishuzo

第一酒造株式会社

紹介

第一酒造は、延宝元年（1673年）創業の栃木県佐野市の酒蔵で、県内で最も古い歴史を持ちます。日本名水百選にも選ばれる佐野市の水を仕込みに使い、自社水田で蔵人自ら酒造好適米を栽培する「農醸一貫」の酒造りが特色です。平成10年からは全銘柄を特定名称酒とし、小仕込みで丁寧に醸しています。代表銘柄は「開華」で、令和6酒造年度の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞しました。

1673年（延宝元年）創業。

銘柄 4

開華

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
開華純米酒	純米酒	65%	14%	+3
開華純米吟醸風の一輪	純米吟醸酒	53%	14%	+2
開華純米大吟醸 A Movement 原酒	純米大吟醸酒	45%	16%
開華特別純米原酒みがき竹皮包原酒	特別純米酒	59%	17%	+2
開華大吟醸金賞受賞酒原酒	大吟醸酒	38%	17%	+5
開華特別純米酒活性にごり酒にごり発泡	特別純米酒	59%	17%	-10
開華特別純米酒渡良瀬橋	特別純米酒	59%	15%
開華樽酒樽酒	その他
開華大吟醸斗瓶取り雫酒青瓶雫	大吟醸酒	38%	17%	+5
開華本醸造中取りひやおろし原酒ひやおろし中取り	本醸造酒		18%	+1.5
開華 A Movement 序曲	その他	53%	13%	+2
開華山廃純米吟醸山廃	純米吟醸酒	59%	16%	-1
開華本醸造あらばしり無濾過無加水生原酒あらばしり原酒無濾過生酒	本醸造酒	65%	18.9%
開華大吟醸	大吟醸酒	38%	16%
開華本醸造中取りなま中取り	本醸造酒		18%	-1
開華大吟醸斗瓶取り雫酒雫	大吟醸酒	38%	17%	+5

華囲香

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
華囲香純米吟醸酒雫取り無濾過生原酒原酒無濾過生酒雫	純米吟醸酒	53%	17%
華囲香本醸造無濾過生原酒あらばしりあらばしり原酒無濾過生酒	本醸造酒	65%	18%	-1
華囲香純米にごり生原酒原酒生酒にごり	純米酒	59%	17%	-2.5
華囲香特別純米酒桃色にごり酒にごり	特別純米酒	59%	7%	-20

開花

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
開花活性にごり酒にごり発泡	特別純米酒	59%	17%
開花純米大吟醸	純米大吟醸酒	38%	16%
開花純米吟醸しぼりたてしぼりたて	純米吟醸酒	55%	16%
開花特別純米袋取り雫生原酒無濾過生酒雫	特別純米酒	59%	17%
開花純米吟醸	純米吟醸酒	55%	14%
開花大寒仕込み	純米吟醸酒	55%	16%
開花特別純米とちぎ酒14	特別純米酒	59%	17%

開夏

酒蔵見学

内容: 蔵人が、酒造りの工程を詳しく説明しながら、順番にご案内いたします。搾ったばかりのフレッシュな新酒を酒蔵で飲む美味しさは格別です!
アクセス: ■JR 佐野駅南口⇄第一酒造(約10分)を有料バス運行(往復 300 円) ■佐野駅発始発10:00-最終14:00 (30分間隔にて運行)
駐車場: 駐車場のご用意はございますが、数が限られますので、公共交通機関のご利用をお薦めします。
備考: イベント開催の可否、内容の変更等は、直前の弊社 HPにてご確認お願い致します。
電話: −
URL: www.sakekaika.co.jp/