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開花 特別純米 袋取り 雫生

開花/第一酒造(栃木県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒
  • 雫

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(麹米:五百万石(富山県産)、掛米:あさひの夢(栃木県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の特別純米で、原酒・生酒・無濾過の仕様と度数17〜18%から、厚みとコクのある味わいが想定されます。香りは控えめで、甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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