開当男山 純米酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

ふくらみとまろやかさ、米のうまみを引き出した深い味わいという説明に加え、純米で精米歩合60%、日本酒度+1、酸度1.4から、香りは控えめで旨味とコクのある醇酒と判断しました。甘辛は中間で、やわらかな甘みを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。