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開当男山 しぼりたて原酒 本醸造

開当男山/開当男山酒造(福島県)

白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料とし、濃醇さを残しながら、味の軽快さを加味したお酒です。

  • 原酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造原酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
19.2%
日本酒度
-3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-3と酸度1.4から甘みが感じられ、19.2%の原酒と「濃醇」の表現からボディは豊かです。しぼりたての香りは軽く加わりますが、本醸造らしく香りは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

しぼりたての濃醇さとフレッシュな香りは力強い味わいです。

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