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角右衛門 特別純米 直汲み

角右衛門/木村酒造(秋田県)

  • 直汲み
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 生酒)
原料米
吟の精、めんこいな
精米歩合
55%
アルコール度数
17%
日本酒度
-1.5
酸度
1.4

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別純米で、香りは控えめな米の旨味が中心と考えられます。日本酒度-1.5と酸度1.4からやわらかな甘味があり、アルコール17%と直汲み生酒の厚みがコクを支えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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