菊正宗 特選

菊正宗 特選

菊正宗/菊正宗酒造(兵庫県)

丹波杜氏伝承の技「生酛造り」で醸しあげた特選・本醸造酒。

  • 生酛

スペック

特定名称
本醸造酒(生酛 本醸造)
原料米
非公開(国産米)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛造りによるコクとうまみ、キレの良さという説明文と日本酒度+4.5の辛口性から、香りは控えめで味わいに厚みのある醇酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

生酛特有のふくらみのあるコクとうまみと抜群のキレ味の本格辛口酒。

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