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菊正宗 生酛 大吟醸

菊正宗/菊正宗酒造(兵庫県)

  • 生酛

スペック

特定名称
大吟醸酒(生酛 大吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸酒で吟醸香が高めと推定され、生酛造りの旨味と骨格が加わります。日本酒度+3.5と辛口寄りの数値から甘味は控えめで、アルコール15〜16%で穏やかな厚みを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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