極聖 晴れの国 おかやま

極聖 晴れの国 おかやま

極聖/宮下酒造(岡山県)

おいしい水・おいしい米の岡山ならではのお酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
アケボノ(あけぼの)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で、米の旨味を活かした構成と考えられます。日本酒度+5の辛口寄りのため、香りは控えめで、味わいは穏やかな辛口と推測されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

おいしい水・おいしい米の岡山ならではのお酒です。 冷でもおいしく飲んでいただけますし、熱燗やぬる燗にしていただいてもおいしく飲んでいただけます。 【受賞歴】International Wine Challenge 2010 純米酒の部 Bronze Medal 受賞

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