極聖 大吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

山田錦35％精米の大吟醸で、ふくよかな果実香が際立ちます。熟成によるまろやかなコクがあり、日本酒度+5と酸度1.4からやや辛口で厚みのある味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。